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Brolio

Castello di Brolio Barone Ricasoli Chianti Classico DOCG Gran Selezione

36,98 

49,31  / l

Der Castello di Brolio Gran Selezione ist die maximale Selektion der für den Chianti Classico zugelassenen Trauben.

Kategorie:

Produktbeschreibung

Der Castello di Brolio entsteht aus einer Selektion der besten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Trauben des Guts, das sich über mehr als 230 Hektar Rebfläche erstreckt. Zwar variiert somit der mengenmäßige Ertrag, die Qualität bleibt jedoch stets hoch. Die Gärung und Maischung erfolgt auf der Haut für 14-16 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahl wird der Wein für 21 Monate in französischen Barriques und Tonneaus ausgebaut. Der Castello di Brolio ist von intensiver rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Blumen, reifen roten Früchten, Vanille und Schokolade. Der Wein ist geprägt von weichen, samtigen Tanninen sowie einem langen Abgang. Ein exzellenter Vertreter seines Terroirs.

Zusätzliche Informationen

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten

Erzeuger

Barone Ricasoli Spa loc. Madonna a Brolio 53013 Gaiole di Chianti (SI)

Geschmacksrichtung

trocken

Lagerfähigkeit

über 10 Jahre

Land

Italien

Nettoinhalt

0,75 Liter

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese

Anbaugebiet

Toscana

Weinart

Rotwein

Weingeschmack

Vollmundig mit weichen, samtigen Tanninen

Alkoholgehalt

14,5% Vol.