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Barbera_dAlba_2011

2015 Barbera d’Alba DOC Prunotto

Ein traditioneller Vertreter aus dem Piemont vom Antinori Weingut Prunotto.

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Produktbeschreibung

Dieser Barbera entspringt den Weinbergen rund um die Stadt Alba. Ausschließlich reife und gesunde Trauben werden hier für die Weinerzeugung benutzt. Nach der Pressung und Fermentation, die für 5-7 Tage bei ungefähr 30 Grad erfolgt, erfolgt die malolaktische Gärung. Nach dieser folgt die Assemblage der verschiedenen Grundweine aus verschiedenen Weinbergen und die Abfüllung. In rubinrot mit violetten Reflexen zeigt der Wein sich im Glas, er offenbart würzige wie florale Noten von Rose. Ein sehr vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Genüssen harmoniert, wie zu gebratenem Fleisch, Gemüse oder auch deftigen Eintöpfen.

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

14% Vol.

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten

Anbaugebiet

Piemont

Erzeuger

Prunotto S.R.L. Corso Barolo, 14 12051 Alba (Cuneo)

Lagerfähigkeit

3-5 Jahre

Land

Italien

Nettoinhalt

0,75 Liter

Rebsorte

Barbera

Trinktemperatur

16° C

Weinart

Rotwein